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Chefs refugiados en la alta cocina


REDACCIÓN – 20 de junio de 2018.


Acercarse a las personas que solicitan asilo conciencia a la ciudadanía para que exija su acogida. Con motivo del #DiamundialDelRefugiado, la asociación Food Sweet Food y Acnur llevan a cabo la 3ª edición del Festival Gastronómico Refugee Food Festival. Una iniciativa en la que participan 14 ciudades del mundo y en las que los restaurantes abren sus cocinas a chefs refugiados con el objetivo de aproximar su cultura a las comunidades de acogida. 


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